As mudanças climáticas já estão acontecendo e todo o mundo está sentindo, esse é um dos problemas mais importantes para nós, humanos, se quisermos continuar vivendo na Terra. Então a ‘ordem dos dias’ é fazer a sua parte.
Aproveitando que nessa semana é celebrada a Semana da Alimentação, vão aí algumas dicas eco-conscientes na hora da fome, pode parecer pouco, mas é o mínimo que podemos fazer:
1.Tampe as panelas enquanto cozinha porque assim você não desperdiça o calor.
2.Use uma garrafa térmica com água gelada, você vai evitar o abre-fecha da geladeira.
3.Cozinhe em panela de pressão, o alimento ficará cozido em muito menos tempo e gastará menos gás diminuindo a emissão de CO2.
4.Cozinhe em fogo baixo/mínimo.
5.Antes de cozinhar, retire da geladeira todos os ingredientes de uma só vez.
6.Adote uma dieta vegetariana ou coma menos carne. A criação de bovinos é um dos maiores responsáveis pelo efeito estufa, além de produzirem uma enorme quantidade de gás metano, existe uma necessidade enorme de água. Para se produzir 1kg de carne vermelha é necessário 200 litros de água potável.
7.Deixe sua geladeira ou freezer longe do fogão e afastados 15 cm das paredes, assim você evita o superaquecimento.
8.Descongele geladeiras e freezers antigos a cada 15 ou 20 dias, pois o excesso de gelo reduz a circulação de ar frio no aparelho, fazendo que gaste mais energia para compensar.
9.Compre alimentos frescos ao invés de congelados, comida congelada além de mais cara, consome até 10 vezes mais energia para ser produzida.
10.Consuma orgânicos, a produção de orgânicos não polui e faz bem para sua saúde.
11.Compre alimentos produzidos na sua região, além de incentivar o crescimento da sua comunidade ajuda a diminuir a emissão de CO2 produzida pela queima de combustíveis.
12.Não peça comida para viagem, assim você evita a utilização de sacolas e embalagens de plástico e isopor.
13.Quando for ao mercado leve sua sacola retornável, evite o uso de sacolas plásticas.
14.Faça separação do lixo e com um pouco de boa vontade é possível realizar compostagem em casa.
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